2019-08-20

廣東僑鄉臺山四季“鰍”色可餐

“鰍魚每公斤36元,這些是野生鰍魚,肉質更加緊實。一分錢一分貨,若嫌貴,可以到菜市場買魚塘養殖的鰍魚,一公斤只需26元左右。”

2019-07-03

汕頭粿類的“七十二變”

“潮汕人,尚食粿。”美食家蔡瀾先生曾言:“食在廣州,味在潮汕”,而在潮汕地區的美食版圖里,有一類小吃已有五百年歷史。

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